Primera edición de Baja Gay Sunset: orgullo, vino y mar en el Puerto
El pasado martes 15 de abril se celebró la primera edición de Baja Gay Sunset, una experiencia enogastronómica y de conexión comunitaria a bordo de un bote pesquero en el puerto de Ensenada.
Con un grupo íntimo de 11 asistentes, todos miembros de la comunidad LGBT+, el evento se convirtió en un homenaje a la diversidad, el vino mexicano y el entorno natural del Pacífico.
Durante el recorrido, los invitados degustaron un menú cuidadosamente maridado con vinos de la región:
Ostiones frescos con salicornia y flores comestibles, acompañados de un Sauvignon Blanc de Monte Xanic.
Un ceviche de mejillones con mango, maridado con un rosado de uva grenache en lata de La Disruptiva.
Para cerrar, una tabla de quesos artesanales locales, servida junto a un vino tinto Malbec-Cabernet Sauvignon de Orígenes y Terruño.
La tarde transcurrió entre música, avistamiento de delfines y un atardecer que pintó el cielo de colores vibrantes, en un recorrido que duró aproximadamente dos horas.
Esta experiencia marcó el inicio de Baja Gay Tours para celebrar el orgullo, la identidad y el vino mexicano en espacios seguros y significativos.
